Parmi les morceaux les plus prisés par les amateurs de bonne chère et les gourmands, on retrouve bien sûr les travers de porcs, largement plébiscités lors des grillades estivales et dont on peut se régaler à toutes les sauces !
Travers de porc 1,5kg
18,75 €
(12,50 € / kg)
TTC
Parmi les morceaux les plus prisés par les amateurs de bonne chère et les gourmands, on retrouve bien sûr les travers de porcs, largement plébiscités lors des grillades estivales et dont on peut se régaler à toutes les sauces !
Nombre de personne :
Pour 5 personnes
Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Conservation :
6 jours au réfrigérateur
Préparation :
À griller
À rôtir
À rôtir
Origine :
France
Les travers de porc peuvent être cuits de différentes manières : en grillades, comme on les retrouve le plus souvent, mais aussi frits, braisés, ou fumés. Carni Drive vous recommande, pour une cuisson en grillade, de préparer une marinade agrémentée de plusieurs épices pour parfumer la viande et lui donner encore plus de saveurs.
079985